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‘차이 딤섬앤누들바 센텀시티몰점’ 모습/ SL&C 제공

·[투데이에너지 신일영 기자] SL&C(삼천리ENG 외식사업부문)가 5월 1일, 부산 신세계백화점 센텀시티점에 ‘차이 딤섬앤누들바 센텀시티몰점’을 새롭게 오픈한다.

이번 매장은 서울 올림픽공원점에 이은 두 번째 매장이자, 비수도권에 처음으로 출점하는 매장이다.

‘차이 딤섬앤누들바’는 SL&C의 중식 브랜드 ‘Chai797’의 정통성을 기반으로, 현대적인 감각을 더한 신규 콘셉트 브랜드다. 브랜드명인 ‘차이(差異)’에 담긴 의미처럼 기존 중식의 틀에서 벗어난 차별화된 메뉴와 대중적인 메뉴를 균형 있게 구성해 다양한 고객층을 고루 만족시키고 있다.

시그니처 딤섬으로는 오징어 먹물 반죽에 멘보샤를 접목한 ‘블랙 딤섬 멘보샤’와 얼얼한 매운맛을 담은 ‘마라 하가우’가 있다. 누들 메뉴로는 부드러운 식감이 일품인 ‘동파육 짜장’과 압도적인 비주얼의 ‘통오징어 짬뽕’ 등 시각적 요소와 맛을 동시에 살린 메뉴를 마련했다.

'차이 딤섬앤누들바'는 차별화된 메뉴로 새로운 중식경험을 제공하며 호응을 얻고 있다./SL&C 제공

이와 함께 고소함이 특징인 ‘진한 유니짜장’과 크림과 칠리 두 가지 소스로 즐기는 ‘반반 중새우’ 등 차이797의 정통 메뉴도 충실히 갖춰 가족 단위 고객까지 폭넓게 아우르고 있다.

부산 첫 매장 오픈을 기념해 풍성한 프로모션도 진행한다. 방문 고객에게는 차이 딤섬 캐릭터가 담긴 한정판 에코백을 일일 선착순 200명에게 제공(소진 시까지)하며, 전 메뉴 10% 할인 프로모션도 함께 진행된다(타 프로모션과 중복 적용 불가).

SL&C 관계자는 “부산 대표 상권인 센텀시티에 차이 딤섬앤누들바를 선보이게 되어 뜻깊다”며, “이곳에서만 경험할 수 있는 특화메뉴와 대중적인 메뉴로 부산 시민들의 입맛을 사로잡겠다”고 전했다.

한편, 센텀시티몰점은 신세계백화점 센텀시티점 내 위치해 쾌적한 외식 환경을 제공하며, SL&C 멤버십 서비스인 ‘에스온(S-ON)’을 통한 할인 및 쿠폰 혜택도 이용 가능하다.

출처 : 투데이에너지(https://www.todayenergy.kr/)